Hangi meyveden marmelat olur? Kuşburnu, ayva, erik, vişne, kızılcık, alıç ve kayısı reçeli reçel çeşitlerinden sadece birkaçıdır. Reçel ve marmelat gibi lezzetlidir ve %100 pancar şekeri kullanılır. Patlıcan meyve mi sebze mi? Meyve ve sebze terimleri zıt anlamlarda kullanılsa da, botanik olarak meyve olarak kabul edilen bitkilerin birçok kısmı aslında yemek pişirmede sebze olarak kullanılır. Örneğin, patlıcan, domates ve kabak gibi sebzeler botanik olarak meyve olarak kabul edilir, erik, kayısı ve şeftali de öyle. Marmelat ile reçel aynı şey mi? Ancak reçel ile marmelat arasındaki temel fark, reçelin meyve püresinden yapılmasıdır. Reçelde meyveler küçük parçalara ayrılır. Bu listede, reçel yapmak…
Yorum Bırak